Suivez nous

Un système de livraison éthique pour nos restaurateurs

Quezalim lance son système de livraison éthique et 100% Limousin !
Faîtes-vous livrer vos plats préférés parmi nos restaurants partenaires locaux.
Commandez et 45 minutes après vous êtes livrés !

Explication dans la vidéo ci-dessous :

Pourquoi avoir mis en place un système de livraison pour les restaurants ?

Au départ, Quezalim avait pour objectif de mettre à disposition un système de réservation de tables et de menus en ligne. Puis avec l’arrivé du Corona-virus, nous avons du se remettre en question et s’adapter.

Nous avons tout d’abord réagit en proposant du Click and Collect (vente à emporter) puis est arrivé le couvre-feu, suivi du confinement. Et là, nous avons du trouver un système de livraison simple, rapide et efficace. La solution la plus facile aurait été d’adhérer à une plateforme de livraison en ligne et d’y intégrer nos partenaires restaurateurs, mais cela était inconcevable pour nous de renier sur nos valeurs éthiques, de transparence, de qualité et surtout de Local. Alors nous avons décidé de créer et de développer notre propre système de livraison.

Après, 3 semaines de réflexion, nous avons opter pour un partenariat avec l’entreprise Fast Mouv , gérée par Daniel Ali qui est une jeune entreprise de Limoges spécialisée dans la livraison rapide. Daniel est un ancien coursier de plateformes connues. Il a voulu entreprendre pour proposer une alternative de livraison au juste prix et pour préserver ses conditions de travail. Au-delà de partager des valeurs communes à Quezalim, ce partenariat prouve qu’on peut apporter un service de qualité au prix juste et tout ça localement.

Comment vos partenaire restaurateurs se sont adaptés à ce nouveau service ?

Nous avons créé ce service de livraison pour apporter un service supplémentaire mais surtout pour que nos partenaires restaurants continue à proposer leurs plats. Au début, il a fallu un temps d’adaptation, puis maintenant ils trouve cela très pratique. Effectivement, pour ne pas complexifier la chose, nous laissons le choix aux restaurateurs d’automatiser chaque commande passée en livraison ou bien de laisser le système en version manuel. C’est à dire, que certains de nos partenaires préfèrent gérer eux-mêmes la livraison ou bien prévenir par SMS ou par téléphone notre service de livraison. Nous laissons volontairement une grande flexibilité pour ne pas brusquer les choses. Chacun peut aller à son rythme.

Le but était aussi de proposer un service de livraison gratuit pour les restaurants et ne pas leur prendre de frais supplémentaires.

Comment ça fonctionne ? En savoir plus

Une schéma simple pour vous montrer notre système de livraison

  • Passez votre commande sur https://www.quezalim.com/146-a-emporter-livraison
  • Lors du règlement, choisissez livraison 
  • Puis régler vos achats ! 

C’est très simple d’utilisation pour le client !

Comment faîtes-vous pour rendre ce service de livraison gratuit ?

Chez Quezalim, le service de livraison est gratuit pour le restaurateur mais le client doit tout de même payer sa livraison. Il a le choix entre deux tarifs : 5€ ou 7€ suivant la distance parcourue entre le restaurant et le client. 

Pour responsabiliser le consommateur, nous misons sur la bienveillance et l’honnêteté du client. Chez Quezalim, c’est le client qui choisi de payer 5€ ou 7€ suivant les indications données lors du choix. C’est une action volontaire de notre part. La responsabilité et la solidarité sont de fortes valeurs chez nous. Nous voulons des clients qui nous ressemble.

Votre service de livraison n’engage aucun frais supplémentaires pour le restaurant, mais comment faîtes-vous ?

C’est assez simple ! L’idée repose sur un transfert de dépense.

Je m’explique : le client passe commande et choisi d’être livré. Il habite à moins de 5km du restaurant et opte pour la livraison à 5€. C’est 5e sont payés par le client, puis encaissé par le restaurateur à 100% (sans frais et sans commission). A la fin de chaque mois, Fast Mouv, notre prestataire, facture ses livraisons au restaurateur de façon indépendant. Ce dernier lui redonne la livraison encaissée précédemment. C’est ici, que le transfert de dépense a lieu.

Le client est livré en moins de 45 minutes, le restaurateur continue d’exercer son activité et le livreur est payé au juste prix. Ce système est transparent ! C’est du gagnant-gagnant. Un véritable cercle vertueux est créé.

Est-ce que tout le monde peut avoir ce service de livraison gratuit ?

Tout nos partenaires peuvent se servir de ce service de livraison et il suffit de nous le demander.

Souhaitez-vous développer la livraison ?

Au départ, la livraison était un service supplémentaire dédié aux restaurants. Aujourd’hui, tout nos partenaires peuvent l’utiliser.
Vous pouvez par exemple, vous faire livrer vos courses, un sac à main et bien-sûr vos plats préférés.

Je crois avoir bien compris, avez-vous une précision à apporter ?

Merci pour votre engagement et pour votre soutien.
Continuez à consommez local et pendant cette période de confinement :

« Restez chez vous, on s’occupe de tout ! »

 Je veux un repas 100% local chez moi !