Suivez nous

Etes-vous un vrai Locavore 100% Limouzi ?

Etes-vous un vrai Locavore 100% Limouzi ?

Savez-vous ce que signifie être locavore ?

Un locavore est quelqu'un qui mange des aliments cultivés ou produits localement et de manière durable, souvent à moins de 200km de son lieu d'habitation. Prêt à devenir Locavore ???

Mais comment savoir si notre nourriture est locale ?

Une façon simple de vérifier l'origine de vos aliments produits est de vérifier l'étiquette. S'il n'y a pas indiqué la provenance sur l'emballage, cela pourrait dire que cet aliment ne vient pas de votre région.
La meilleure façon de savoir si vos aliments proviennent d'une ferme biologique est de vous renseigner à la source, souvent sur internet pour voir d'où vient la nourriture que vous consommez ou bien simplement sur l'étiquette de l'emballage. Comme ça, vous serez bien sûr de consommez local ! Chez nous, nous disons 100% Limouzi.

Pourquoi manger local ?

Lorsque nous mangeons de la nourriture locavore, nous soutenons notre l'économie de notre région et obtenons des produits frais et de saison tout en consommant des aliments sains et nutritifs !

Mangez de bons produits de la ferme frais, sains et de saison !

Mangez local, c'est privilégier les circuit-courts et favoriser les aliments naturels de proximité comme le poisson, la viande, le fromage ... C'est respecter l'éthique de l'animal. C'est pourquoi, chez Quezalim nous sommes très proche de nos producteurs. Nous allons régulièrement à la ferme voir les animaux et l'environnement global. Mangez local, c'est aussi préférer mangez de bons fruits et légumes de saison ! Chez, Quezalim, pour garantir une fraicheur inégalable, nos clients précommandes des paniers de légumes de saison auprès de nos 2 maraichers de la Haute-Vienne (87) : La Tomate Ecarlate et Les Jardins de la Vergne ! Faites le plein de vitamines, minéraux et antioxydants pour une meilleur nutrition.

Aussi, l'important est de réduire sa consommation de sucre et de gras ! 

En choisissant des produits naturels, vous prendrez plaisir à cuisiner et vous saurez ce qui est mis dans votre assiette. Si vous n'êtes pas à l'aise, commencez par des plats simples : viandes blanches comme le poulet accompagné de légumes vert comme une salade ou des haricots verts et pourquoi pas une tranche de pain au levain fait par le boulanger du coin. Avec ceci, ajoutez une cuillère à soupe d'huile végétale de colza ou d'olive et vous aurez un plat sain, équilibré et délicieux. L'important est de se faire plaisir avec de bons produits locaux et de bien respecter les portions. Ne pas se resservir ! Si vous voulez terminer votre repas par une note sucré, privilégiez des choses naturelles comme un yaourt nature fermier.

Soutenez l'agriculture et l'économie locales ! 

Je vais tordre une idée reçue mais mangez local est un gain pour votre portefeuille. Connaissez-vous le dicton :

Dépenser moins en dépensant mieux ?!?

En y pensant, c'est très logique. Quand j'achète mes produits au plus près, j'évite les coût de transport, les frais d'emballage, les intermédiaires inutiles ... Je soutiens l'emploi et les producteurs de ma région, en ce qui nous concerne : Vous soutenez à développer le Limousin ! Aussi, les produits fermiers sont plus consistants et de meilleur qualité. De ce fait, vous serez plus rapidement rassasiés et donc vous mangerez moins et par conséquence dépenserez moins aussi. Vous allégerez votre portemonnaie mais aussi votre balance. Vous verrez, dans le temps, c'est mathématique.

Favorisez la proximité et l'humain ! 

Je me souviens ma grand-mère me disant : Quezaco ! Adi ! (Patoi Limousin). A l'époque, les commerces de proximité étaient dans toutes les villes. La convivialité et l'humain étaient la norme. Chaque producteurs, commerçants et acheteurs se connaissaient très bien. Ils avaient tous confiance entre eux. Le marketing se faisait à la bonne franquette. Personne n'essayait de tromper l'autre. Il n'y avait aucun intérêt à mentir car chaque personne étaient un client proche et fidèle. Aujourd'hui, dans notre société, tout s'est inversé. Pourtant, il y a beaucoup de monde qui regrette cette ancienne époque.

Et si, un retour au source était possible !

Soutenir les petits commerces de proximité, c'est favoriser l'humain ! Chez Quezalim, nous sommes de jeunes passionnés et prenons le temps avec nos clients. Le temps de discuter, de conseiller, d'écouter, d'échanger. Bref, nous sommes là pour faire vivre un lieu, des produits et faire perdurer une tradition ; celle du petit commerce de proximité qui favorise les produits de la ferme.

Nous sommes une épicerie des temps modernes !

Nous nous adaptons à la société qui est très digitale via un drive performant. Nous sommes très présents sur les réseaux sociaux et adorons faire des vidéos de notre activité et magasin. Nous prenons un grand plaisir à partager notre quotidien. Nous avons une mentalité fun. L'art d'être sérieux sans se prendre au sérieux !

Où trouver des aliments proche de chez moi ?

Il existe plusieurs façon de consommer local :

  • Vous pouvez aller directement chez les producteurs qui font de la vente directe. Il faudra réserver une plage horaire et un jour fixe dans votre semaine pour s'y rendre.
  • Vous pouvez aussi vous abonnez à une AMAP et réserver des paniers de légumes
  • Vous balader le week-end sur un marché proche de chez vous (attention, n'hésitez pas à parler au producteur pour vérifier la provenance des produits).
  • Les magasins de producteurs comme saveur fermière se sont aussi organisés pour vous proposer des produits locaux. Il faudra s'y rendre pendant les heures d'ouvertures et faire parfois la queue à la caisse suite à une forte demande.
  • Pour ceux qu'ils savent anticiper et qui n'aime pas la foule, vous pouvez adhérer au site de vente en ligne comme le drive fermier ou la ruche qui dit OUI ! Commandez en ligne avant le mercredi et retirez vos achats un jour fixe dans la semaine, souvent le vendredi entre 17h et 20h.

Mais Pour ceux qu'ils veulent gagner du temps et optimiser leur achat

  • Il y a Quezadrive : Un drive éthique qui favorise les circuits courts et qui proposent des produits locaux en 24h, situé à Limoges Nord, C'est 100% Limousin et nous travaillons avec plus de 80 producteurs. Commandez en ligne et retirez votre commande en 24h chrono ! Viandes, fromages, légumes, boissons, épicerie ... tout y est.

Ami locavore, vous trouverez votre bonheur !

Suis-je un vrai locavore ?

Pour le savoir, faites le TEST ! (temps estimé 3 minutes)